ANALISI RICERCA DI SALMONELLA SPP IN OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA METODO AFNOR BRD 07 11-12 05
Prova: RICERCA DI SALMONELLA SPP Matrice:Olio Extra Vergine d'Oliva Metodo analitico: AFNOR BRD 07/11-12/05
Il laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua ANALISI RICERCA DI SALMONELLA SPP su olio extra vergine d'oliva secondo la norma/metodica AFNOR BRD 07/11-12/05 e sulle seguenti matrici:
L'olio extra vergine d'oliva è un prodotto pregiato e la sua analisi è fondamentale per garantirne la qualità e l'autenticità. Le analisi sull'olio d'oliva si concentrano su due aspetti principali: Qualità (es. acidità, perossidi, polifenoli) e Genuinità (es. spettro nell'ultravioletto e composizione degli acidi grassi rivelano eventuali adulterazioni per escludere la presenza di oli differenti e altre adulterazioni). Per maggiori informazioni si rimanda alla apposita pagina.
Elenco completo prove eseguite su Olio Extra Vergine d'Oliva
