MULTIRESIDUE ANALYSIS IN OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA METODO UNI EN 1528-1 1997 UNI EN 1528-1 1997 UNI EN 1528-3 1997 UNI EN 1997-4 1997
Prova: Multiresidue analysis Matrice:Olio Extra Vergine d'Oliva Metodo analitico: UNI EN 1528-1:1997 + UNI EN 1528-1:1997 + UNI EN 1528-3:1997 + UNI EN 1997-4:1997
Il laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi di Multiresidue analysis su olio extra vergine d'oliva secondo la norma UNI EN 1528-1:1997 + UNI EN 1528-1:1997 + UNI EN 1528-3:1997 + UNI EN 1997-4:1997 e sulle seguenti matrici:
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Analisi su Olio Extra Vergine d'Oliva
L'olio extra vergine d'oliva è un prodotto pregiato e la sua analisi è fondamentale per garantirne la qualità e l'autenticità. Le analisi sull'olio d'oliva si concentrano su due aspetti principali: Qualità (es. acidità, perossidi, polifenoli) e Genuinità (es. spettro nell'ultravioletto e composizione degli acidi grassi rivelano eventuali adulterazioni per escludere la presenza di oli differenti e altre adulterazioni). Per maggiori informazioni si rimanda alla apposita pagina.
