ESAME ANALISI CARNE MACINATA DESTINATA AD ESSERE CONSUMATA CRUDA

C.B.A. Chimica Biologia Ambiente

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Elenco prove analitiche per matrice

Analisi su carne macinata destinata ad essere consumata cruda
	CONTA DI ENTEROBATTERIACEE in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda AFNOR BRD 07/24-11/13
	CONTA DI ESCHERICHIA COLI BETA-GLUCURONIDASI POSITIVI in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda ISO 16649-2:2001
	CONTA DI LISTERIA MONOCYTOGENES in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda AFNOR UNI 03/05-09/06
	CONTA DI STAFILOCOCCHI COAGULASI POSITIVI (STAPHYLOCOCCUS AUREUS E ALTRE SPECIE) in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda UNI EN ISO 6888-1:2023
	MICRORGANISMI A 30°C in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda UNI EN ISO 4833-1:2022
	RAPPORTO PROTEINE/COLLAGENE in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda
	RICERCA DI LISTERIA MONOCYTOGENES in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda AFNOR UNI 03/04-04/05
	RICERCA DI SALMONELLA SPP in Carne macinata destinata ad essere consumata cruda AFNOR BRD 07/11-12/05

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NOTA: L'elenco delle prove svolte dal laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente è a titolo indicativo ed alcune prove e metodiche indicate possono non essere aggiornate rispetto a quelle effettivamente in uso.

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