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Elenco prove analitiche per matrice
 

Analisi su formaggi a pasta molle non stagionati

AFLATOSSINA M1 in Formaggi a pasta molle non stagionati
MP/C/29 REV3 2014
ATTIVITÀ DELL"ACQUA in Formaggi a pasta molle non stagionati
ISO 18787:2017
CONTA DI ESCHERICHIA COLI BETA-GLUCURONIDASI POSITIVI in Formaggi a pasta molle non stagionati
ISO 16649-2:2001
CONTA DI LIEVITI E MUFFE in Formaggi a pasta molle non stagionati
ISO 21527-1:2008
CONTA DI LISTERIA MONOCYTOGENES in Formaggi a pasta molle non stagionati
AFNOR UNI 03/05-09/06
CONTA DI STAFILOCOCCHI COAGULASI POSITIVI (STAPHYLOCOCCUS AUREUS E ALTRE SPECIE) in Formaggi a pasta molle non stagionati
UNI EN ISO 6888-1:2023
PH in Formaggi a pasta molle non stagionati
D.M. DEL 21/04/1986 GU N. 229 DEL 02/10/1986
PROTEINE in Formaggi a pasta molle non stagionati
METODO KJELDAHL MODIFCATO
PROTEINE (NX5,70) in Formaggi a pasta molle non stagionati
RAPPORTI ISTISAN 1996/34 PAG. 13
RICERCA DI LISTERIA MONOCYTOGENES in Formaggi a pasta molle non stagionati
AFNOR UNI 03/04-04/05
RICERCA DI SALMONELLA SPP in Formaggi a pasta molle non stagionati
AFNOR BRD 07/11-12/05
SALE in Formaggi a pasta molle non stagionati

SALE CLORURO DI SODIO (NACL) in Formaggi a pasta molle non stagionati
METODO DI PROVA INTERNO
SOSTANZA GRASSA in Formaggi a pasta molle non stagionati
D.M. DEL 21/04/1986 GU N. 229 DEL 02/10/1986
UMIDITÀ E SOSTANZE VOLATILI in Formaggi a pasta molle non stagionati
RAPPORTI ISTISAN 1996/34 MET. B PAG. 7

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NOTA: L'elenco delle prove svolte dal laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente è a titolo indicativo ed alcune prove e metodiche indicate possono non essere aggiornate rispetto a quelle effettivamente in uso.
 
 
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Certificazione SGS ISO9001