ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE IN ACETO BALSAMICO METODO OIV MA AS323 04A R2009

Prova: ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE
Matrice: Aceto Balsamico
Metodo analitico: OIV-MA-AS323-04A:R2009
Unità di misura: mg/l
Normativa di riferimento:

(9) = disciplianare di produzione della IGP "Aceto Balsamico di Modena" - Provvedimento 13 Aprile 2023 (G.U. Serie Generale n. 192 del 19/04/2023)

Il laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi di ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE su aceto balsamico secondo la norma OIV-MA-AS323-04A:R2009 e sulle seguenti matrici:

• Condimento

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Analisi su Aceto Balsamico
	ACIDITÀ TOTALE in Aceto Balsamico RESOLUTION OENO 52/2000
	ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE in Aceto Balsamico OIV-MA-AS323-04A:R2009
	CENERI in Aceto Balsamico OIV-MA-AS2-04:R2009
	CONTA DI LIEVITI E MUFFE in Aceto Balsamico ISO 21527-1:2008
	DENSITÀ (A 20°C) in Aceto Balsamico REG. CE 2676/90
	ESTRATTO SECCO in Aceto Balsamico
	ESTRATTO SECCO NETTO in Aceto Balsamico
	ESTRATTO SECCO NETTO in Aceto Balsamico RESOLUTION OENO 57/2000 + OIV-MA-AS311-02:R2009
	GRADO BE" in Aceto Balsamico METODO DI PROVA INTERNO
	GRADO BRIX in Aceto Balsamico METODO DI PROVA INTERNO
	MICRORGANISMI A 30°C in Aceto Balsamico UNI EN ISO 4833-1:2022
	PIOMBO in Aceto Balsamico
	PIOMBO in Aceto Balsamico REG. CE 2676/90
	RAME in Aceto Balsamico
	RAME in Aceto Balsamico
	TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO in Aceto Balsamico REG. CE 2676/90
	ZINCO in Aceto Balsamico
	ZINCO in Aceto Balsamico OIV-MA-AS322-08:R2009
	ZUCCHERI RIDUTTORI in Aceto Balsamico OIV-MA-AS311-02:R2009
	ZUCCHERI RIDUTTORI (GLUCOSIO+FRUTTOSIO) in Aceto Balsamico