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Elenco prove analitiche per matrice
 

Analisi su olio d'oliva

L'olio d'oliva è un prodotto pregiato e la sua analisi è fondamentale per garantirne la qualità e l'autenticità. Le analisi sull'olio d'oliva si concentrano su due aspetti principali: Qualità (es. acidità, perossidi, polifenoli) e Genuinità (es. spettro nell'ultravioletto e composizione degli acidi grassi rivelano eventuali adulterazioni per escludere la presenza di oli differenti e altre adulterazioni). Per maggiori informazioni si rimanda alla apposita pagina.

ACIDITÀ in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 34/REV 1 2017
AFLATOSSINA B1 in Olio d'Oliva
MP/C/16 REV3 2012
AFLATOSSINE in Olio d'Oliva

ANALISI MULTIRESIDUALE (BASE) in Olio d'Oliva

ANALISI SPETTROFOTOMETRICA NELL"ULTRAVIOLETTO in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 19/REV 5 2019
ANALISI SPETTROFOTOMETRICA NELL"ULTRAVIOLETTO in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 19/REV 5 2019
ARSENICO in Olio d'Oliva
METODO DI PROVA INTERNO ICP-MS
BENZO(A)PYRENE in Olio d'Oliva
MI/C02 REV03 2013
CERE in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 28/REV 3 2022
COMPOSIZIONE STEROLICA E STEROLI TOTALI in Olio d'Oliva

CONTA DI LIEVITI E MUFFE in Olio d'Oliva
ISO 21527-2:2008
DENSITÀ RELATIVA (20°C) in Olio d'Oliva
NGD C18-1976
DIOSSINE E PCB (DIOSSINA-SIMILI E NON) in Olio d'Oliva

ESTERI METILICI DEGLI ACIDI GRASSI in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 33/REV 1 2017
IMPURITÀ (INSOLUBILI IN ETERE DI PETROLIO) in Olio d'Oliva
NGD C7-1976
INDICE DI RIFRAZIONE in Olio d'Oliva
NGD C31/1976
INDICE DI RIFRAZIONE (25°C) in Olio d'Oliva
NGD C31/1976
INSAPONIFICABILE in Olio d'Oliva
NGD C12-1976
METIL ESTERI ED ETIL ESTERI DEGLI ACIDI GRASSI in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 28/REV 3 2022
MICRORGANISMI A 30°C in Olio d'Oliva
UNI EN ISO 4833-1:2022
NUMERO DI ACIDITÀ in Olio d'Oliva
UNI EN ISO 660:2009 ESCLUSO P.TI 9.2 E 9.3
NUMERO DI IODIO in Olio d'Oliva
NGD C32-1976
NUMERO DI PEROSSIDI in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 35/REV 1 2017
NUMERO DI SAPONIFICAZIONE in Olio d'Oliva
NGD C33-1976
PESTICIDI in Olio d'Oliva
MP/C/16 REV0 2011
PIOMBO in Olio d'Oliva

PIOMBO in Olio d'Oliva

POLIFENOLI in Olio d'Oliva
MP-OLI-01 REV.1
SOLVENTE RESIDUO in Olio d'Oliva
REG. 91/2568/CEE 11/07/1991 ALL XI
STEROLI E DIALCOLI TRITERPENICI in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 26/REV 5 2020
TOCOFEROLI in Olio d'Oliva

TRIACILGLICEROLI CON ECN 42 in Olio d'Oliva
COI/T.20/DOC N 20/REV 4 2017
UMIDITÀ E SOSTANZE VOLATILI in Olio d'Oliva
NGD C3-1976

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NOTA: L'elenco delle prove svolte dal laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente è a titolo indicativo ed alcune prove e metodiche indicate possono non essere aggiornate rispetto a quelle effettivamente in uso.
 
 
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