NUMERO DI SAPONIFICAZIONE IN OLIO D'OLIVA METODO NGD C33 1976

Prova: NUMERO DI SAPONIFICAZIONE
Matrice: Olio d'Oliva
Metodo analitico: NGD C33-1976
Unità di misura: mg KOH/g
Normativa di riferimento:

(6) = Codex Alimentarius

Il laboratorio C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi di NUMERO DI SAPONIFICAZIONE su olio d'oliva secondo la norma NGD C33-1976 e sulle seguenti matrici:

• Olio di Girasole ad alto contenuto di Acido Linoleico
• Olio di Girasole ad alto contenuto di Acido Oleico
• Olio Extra Vergine d'Oliva

Per maggiori informazioni su questa analisi e sugli altri esami analitici che possiamo ricercare su Olio d'Oliva contattaci senza impegno.

Analisi su Olio d'Oliva L'olio d'oliva è un prodotto pregiato e la sua analisi è fondamentale per garantirne la qualità e l'autenticità. Le analisi sull'olio d'oliva si concentrano su due aspetti principali: Qualità (es. acidità, perossidi, polifenoli) e Genuinità (es. spettro nell'ultravioletto e composizione degli acidi grassi rivelano eventuali adulterazioni per escludere la presenza di oli differenti e altre adulterazioni). Per maggiori informazioni si rimanda alla apposita pagina.
	ACIDITÀ in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 34/REV 1 2017
	AFLATOSSINA B1 in Olio d'Oliva MP/C/16 REV3 2012
	AFLATOSSINE in Olio d'Oliva
	ANALISI MULTIRESIDUALE (BASE) in Olio d'Oliva
	ANALISI SPETTROFOTOMETRICA NELL"ULTRAVIOLETTO in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 19/REV 5 2019
	ANALISI SPETTROFOTOMETRICA NELL"ULTRAVIOLETTO in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 19/REV 5 2019
	ARSENICO in Olio d'Oliva METODO DI PROVA INTERNO ICP-MS
	BENZO(A)PYRENE in Olio d'Oliva MI/C02 REV03 2013
	CERE in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 28/REV 3 2022
	COMPOSIZIONE STEROLICA E STEROLI TOTALI in Olio d'Oliva
	CONTA DI LIEVITI E MUFFE in Olio d'Oliva ISO 21527-2:2008
	DENSITÀ RELATIVA (20°C) in Olio d'Oliva NGD C18-1976
	DIOSSINE E PCB (DIOSSINA-SIMILI E NON) in Olio d'Oliva
	ESTERI METILICI DEGLI ACIDI GRASSI in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 33/REV 1 2017
	IMPURITÀ (INSOLUBILI IN ETERE DI PETROLIO) in Olio d'Oliva NGD C7-1976
	INDICE DI RIFRAZIONE in Olio d'Oliva NGD C31/1976
	INDICE DI RIFRAZIONE (25°C) in Olio d'Oliva NGD C31/1976
	INSAPONIFICABILE in Olio d'Oliva NGD C12-1976
	METIL ESTERI ED ETIL ESTERI DEGLI ACIDI GRASSI in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 28/REV 3 2022
	MICRORGANISMI A 30°C in Olio d'Oliva UNI EN ISO 4833-1:2022
	NUMERO DI ACIDITÀ in Olio d'Oliva UNI EN ISO 660:2009 ESCLUSO P.TI 9.2 E 9.3
	NUMERO DI IODIO in Olio d'Oliva NGD C32-1976
	NUMERO DI PEROSSIDI in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 35/REV 1 2017
	NUMERO DI SAPONIFICAZIONE in Olio d'Oliva NGD C33-1976
	PESTICIDI in Olio d'Oliva MP/C/16 REV0 2011
	PIOMBO in Olio d'Oliva
	PIOMBO in Olio d'Oliva
	POLIFENOLI in Olio d'Oliva MP-OLI-01 REV.1
	SOLVENTE RESIDUO in Olio d'Oliva REG. 91/2568/CEE 11/07/1991 ALL XI
	STEROLI E DIALCOLI TRITERPENICI in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 26/REV 5 2020
	TOCOFEROLI in Olio d'Oliva
	TRIACILGLICEROLI CON ECN 42 in Olio d'Oliva COI/T.20/DOC N 20/REV 4 2017
	UMIDITÀ E SOSTANZE VOLATILI in Olio d'Oliva NGD C3-1976