TABELLA NUTRIZIONALE AVOCADO
- valori per 100 grammi di prodotto -

Energia: 968 kJ  231 kcal Lipidi (grassi): 23 g Carboidrati: 1.8 g Fibre: 3.3 g Proteine: 4.4 g Sale (NaCl): 0 g Zuccheri (solubili): 1.8 g Acqua: 64.00 g

Sodio (Na): 2 mg Potassio (P): 450 mg Ferro (Fe): 0.60 mg Calcio (Ca): 13 mg Fosforo (F): 44 mg Retinolo (vitamina A): 14 mg Tiamina (vitamina B1): 0.09 mg Riboflavina (vitamina B2): 0.12 mg Niacina (vitamina B3): 1.10 mg Acido ascorbico (vitamina C): 18 mg Tocoferolo (Vitamina E): 6.40 mg

Proprietà nutritive e composizione

L'alimento Avocado fornisce un medio apporto calorico di 231 chilocalorie ogni 100 grammi di prodotto, equivalenti a 968 chilojoule. Questo cibo contiene una grande quantità di grassi nella misura di 23 g su 100, pochi carboidrati pari a 1.8 g su 100 costituiti prevalentemente da zuccheri ed ha un basso apporto proteico, essendo composto dal 4.4% di proteine. Inoltre è costituito dal 64% di acqua, contiene una buona quantità di fibre, fornisce alla dieta un apporto di sodio (sale) minimo, possiede una buona quantità di vitamine (A, B1, B2, B3, C e E) ed infine è fonte di sali minerali, macroelementi e microelementi quali potassio, ferro, calcio e fosforo.

Nutriscore Avocado

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale frontale che aiuta i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Si basa su una scala di colori e lettere che va dal verde scuro (A) al rosso scuro (E) per indicare la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto. Il Nutri-Score viene calcolato utilizzando una formula scientificamente convalidata che prende in considerazione diversi fattori nutrizionali quali contenuto calorico, grassi saturi, zuccheri, proteine, sale e fibre.

Il prodotto Avocado ottiene un medio Nutri-Score C, pertanto può essere consumato tranquillamente nelle giuste porzioni. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il Nutri-Score è solo uno degli elementi da considerare in una dieta equilibrata: è importante leggere attentamente le etichette e considerare altri aspetti quali la provenienza, il metodo di produzione e la sostenibilità ambientale. Per un'alimentazione completa e varia, consigliamo di consultare la piramide alimentare e le linee guida per una sana alimentazione, che forniscono indicazioni sulle porzioni e sulla frequenza di consumo ottimali per ogni alimento. Il valore Nutriscore qua riportato è puramente indicativo, per via della variabilità naturale dell'alimento e del processo produttivo, è pertanto sempre necessario fare riferimento a quello specificato dal produttore.

Test di laboratorio e Analisi su Avocado

C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi chimiche e batteriologiche di alimenti finalizzate alla corretta etichettatura del prodotto per la vendita oppure per la determinazione della validità del prodotto e della data di scadenza (shelf life).

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