TABELLA NUTRIZIONALE ARINGA MARINATA
- valori per 100 grammi di prodotto -
| Energia: | 833 kJ 199 kcal | | Lipidi (grassi): | 14 g | | Carboidrati: | 0 g | | Fibre: | 0.0 g | | Proteine: | 18.3 g | | Sale (NaCl): | 2.6 g | | Zuccheri (solubili): | 0.0 g | | Amido: | 0.0 g | | Acqua: | 60.20 g |
| | Sodio (Na): | 1030 mg | | Potassio (P): | 98 mg | | Calcio (Ca): | 30 mg | | Fosforo (F): | 150 mg | | Retinolo (vitamina A): | 46 mg | | Tiamina (vitamina B1): | 0.05 mg | | Riboflavina (vitamina B2): | 0.21 mg | | Niacina (vitamina B3): | 3.30 mg | | Colesterolo: | 97 mg |
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Proprietà nutritive e composizione
L'alimento Aringa marinata fornisce un medio apporto calorico di 199 chilocalorie ogni 100 grammi di prodotto, equivalenti a 833 chilojoule. Questo cibo contiene una discreta quantità di grassi nella misura di 14 g su 100, non contiene carboidrati ed ha un alto apporto proteico, essendo composto dal 18.3% di proteine. Inoltre è costituito dal 60.2% di acqua, è molto ricco di colesterolo, non contiene fibre, fornisce alla dieta un apporto di sodio (sale) molto elevato, possiede una buona quantità di vitamine (A, B1, B2 e B3) ed infine è fonte di sali minerali, macroelementi e microelementi quali potassio, calcio e fosforo.
Nutriscore Aringa marinata
Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale frontale che aiuta i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Si basa su una scala di colori e lettere che va dal verde scuro (A) al rosso scuro (E) per indicare la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto. Il Nutri-Score viene calcolato utilizzando una formula scientificamente convalidata che prende in considerazione diversi fattori nutrizionali quali contenuto calorico, grassi saturi, zuccheri, proteine, sale e fibre.

Il prodotto Aringa marinata ottiene un buon Nutri-Score B, pertanto è un alimento che può essere consumato senza particolari restrizioni. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il Nutri-Score è solo uno degli elementi da considerare in una dieta equilibrata: è importante leggere attentamente le etichette e considerare altri aspetti quali la provenienza, il metodo di produzione e la sostenibilità ambientale. Per un'alimentazione completa e varia, consigliamo di consultare la piramide alimentare e le linee guida per una sana alimentazione, che forniscono indicazioni sulle porzioni e sulla frequenza di consumo ottimali per ogni alimento. Il valore Nutriscore qua riportato è puramente indicativo, per via della variabilità naturale dell'alimento e del processo produttivo, è pertanto sempre necessario fare riferimento a quello specificato dal produttore.
Test di laboratorio e Analisi su Aringa marinata
C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi chimiche e batteriologiche di alimenti finalizzate alla corretta etichettatura del prodotto per la vendita oppure per la determinazione della validità del prodotto e della data di scadenza (shelf life).
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