TABELLA NUTRIZIONALE ANACARDI
- valori per 100 grammi di prodotto -

Energia: 2501 kJ  598 kcal Lipidi (grassi): 46 g Carboidrati: 33 g Fibre: 3.0 g Proteine: 15 g Sale (NaCl): 0 g Acqua: 3.00 g

Sodio (Na): 16 mg Potassio (P): 565 mg Ferro (Fe): 6.00 mg Calcio (Ca): 45 mg Fosforo (F): 490 mg Tiamina (vitamina B1): 0.20 mg Riboflavina (vitamina B2): 0.20 mg Niacina (vitamina B3): 1.00 mg Tocoferolo (Vitamina E): 1.00 mg

Proprietà nutritive e composizione

L'alimento Anacardi fornisce un elevato apporto calorico di 598 chilocalorie ogni 100 grammi di prodotto, equivalenti a 2501 chilojoule. Questo cibo contiene una quantità di grassi molto elevata nella misura di 46 g su 100, una quantità di carboidrati molto elevata pari a 33 g su 100 ed ha un medio apporto proteico, essendo composto dal 15% di proteine. Inoltre è costituito dal 3% di acqua, contiene una buona quantità di fibre, fornisce alla dieta un apporto di sodio (sale) minimo, possiede una piccola quantità di vitamine (B1, B2, B3 e E) ed infine è fonte di sali minerali, macroelementi e microelementi quali potassio, ferro, calcio e fosforo.

Nutriscore Anacardi

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale frontale che aiuta i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Si basa su una scala di colori e lettere che va dal verde scuro (A) al rosso scuro (E) per indicare la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto. Il Nutri-Score viene calcolato utilizzando una formula scientificamente convalidata che prende in considerazione diversi fattori nutrizionali quali contenuto calorico, grassi saturi, zuccheri, proteine, sale e fibre.

Il prodotto Anacardi presenta un pessimo Nutri-Score E, pertanto è consigliabile un consumo minimo. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il Nutri-Score è solo uno degli elementi da considerare in una dieta equilibrata: è importante leggere attentamente le etichette e considerare altri aspetti quali la provenienza, il metodo di produzione e la sostenibilità ambientale. Per un'alimentazione completa e varia, consigliamo di consultare la piramide alimentare e le linee guida per una sana alimentazione, che forniscono indicazioni sulle porzioni e sulla frequenza di consumo ottimali per ogni alimento. Il valore Nutriscore qua riportato è puramente indicativo, per via della variabilità naturale dell'alimento e del processo produttivo, è pertanto sempre necessario fare riferimento a quello specificato dal produttore.

Test di laboratorio e Analisi su Anacardi

C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi chimiche e batteriologiche di alimenti finalizzate alla corretta etichettatura del prodotto per la vendita oppure per la determinazione della validità del prodotto e della data di scadenza (shelf life).

Per maggiori informazioni consulta l'elenco completo delle prove che possiamo effettuare su Anacardi oppure contattaci senza impegno.