TABELLA NUTRIZIONALE ACCIUGA O ALICE SOTTO SALE
- valori per 100 grammi di prodotto -

Energia: 571 kJ  137 kcal Lipidi (grassi): 3.1 g Carboidrati: 2.3 g Fibre: 0.0 g Proteine: 25 g Zuccheri (solubili): 2.3 g Amido: 0.0 g Acqua: 53.80 g

Retinolo (vitamina A): 55 mg Colesterolo: 119 mg

Proprietà nutritive e composizione

L'alimento Acciuga o alice sotto sale fornisce un medio apporto calorico di 137 chilocalorie ogni 100 grammi di prodotto, equivalenti a 571 chilojoule. Questo cibo contiene pochi grassi nella misura di 3.1 g su 100, pochi carboidrati pari a 2.3 g su 100 costituiti prevalentemente da zuccheri ed ha un alto apporto proteico, essendo composto dal 25% di proteine. Inoltre è costituito dal 53.8% di acqua, è molto ricco di colesterolo, non contiene fibre ed infine possiede una buona quantità di vitamina A.

Nutriscore Acciuga o alice sotto sale

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale frontale che aiuta i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Si basa su una scala di colori e lettere che va dal verde scuro (A) al rosso scuro (E) per indicare la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto. Il Nutri-Score viene calcolato utilizzando una formula scientificamente convalidata che prende in considerazione diversi fattori nutrizionali quali contenuto calorico, grassi saturi, zuccheri, proteine, sale e fibre.

Il prodotto Acciuga o alice sotto sale vanta un ottimo Nutri-Score A, pertanto si tratta di un alimento salutare che può essere consumato in abbondaza. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il Nutri-Score è solo uno degli elementi da considerare in una dieta equilibrata: è importante leggere attentamente le etichette e considerare altri aspetti quali la provenienza, il metodo di produzione e la sostenibilità ambientale. Per un'alimentazione completa e varia, consigliamo di consultare la piramide alimentare e le linee guida per una sana alimentazione, che forniscono indicazioni sulle porzioni e sulla frequenza di consumo ottimali per ogni alimento. Il valore Nutriscore qua riportato è puramente indicativo, per via della variabilità naturale dell'alimento e del processo produttivo, è pertanto sempre necessario fare riferimento a quello specificato dal produttore.

Test di laboratorio e Analisi su Acciuga o alice sotto sale

C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi chimiche e batteriologiche di alimenti finalizzate alla corretta etichettatura del prodotto per la vendita oppure per la determinazione della validità del prodotto e della data di scadenza (shelf life).

Per maggiori informazioni consulta l'elenco completo delle prove che possiamo effettuare su Acciuga o alice sotto sale oppure contattaci senza impegno.